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コーヒー教室へ [食]

皆様お元気ですか?私は風邪をひいてしまいました(><)
流行っているようですので、お気をつけて下さいね。

さて、本題。

そういうわけで、ちょこっと前の話になりますが、
タリーズの【コーヒースクール】に行ってきました。

あちこちのお店で有料で行なわれているようですが、
今回は、妻がネットのサイトで当選したものです。

豆などの基礎知識から
 

ハンドドリップのコツ
 

コーヒープレスでの方法
 

そしてアレンジコーヒー
 

ミルクフォーマーは手早く?
 

などを学んできました。

もともとコーヒー好きで、ほんの少しは知識もありましたが、
一緒に受けた他の方が淹れたコーヒーと飲み比べをしたり、
プロの裏話?を聞けたりと、あっという間の2時間でした。

無料だったのに、お土産もこんなにいただいちゃいました♪
 

今後も楽しみながら、いろいろ挑戦してみようと思います。

デハ


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コメント 5

kan

以前スタバの講習を受けました!
こだわると味が違いますね。
by kan (2007-11-28 13:48) 

LOTOTO

よく一緒に出かけたときに、缶でしたがコーヒー買って来てくれましたよね。
ボクもコーヒー中毒です。
by LOTOTO (2007-11-28 17:53) 

ゆきちゃん

kan さん こんにちは。
スタバでもこういう講習やっているんですね!
私はまだ自己満足の粋を出ませんが、味の違いは感じています。

LOTOTO さん こんにちは。
なつかしいですね。
当時のコーヒーは夜行明けの道中を
目覚ますために飲んでた感もありますが・・・(私のせい?)
やはり、もっと味わって楽しみたいですよね。
by ゆきちゃん (2007-11-30 00:15) 

ポロポロ

大変興味のある分野です。
私も家ではこだわって淹れているつもりですが、是非ともプロに伝授いただきたいものです。コーヒー道、奥深しですね。
by ポロポロ (2007-11-30 22:15) 

ゆきちゃん

ポロポロ さん こんにちは。
ほんとコーヒーは奥が深いですね。
今度は、そんなお話も聞かせてください。
by ゆきちゃん (2007-12-01 23:20) 

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